Петордиет

Правильное питание при диабете

Учитывая то, что 90% больных людей, которым поставлен диагноз диабет, страдают заболеванием 2 группы, связанной с ожирением - правильная диета является залогом успешного лечения и полной компенсации примерно на 80%, а остальное зависит от приема сахаропонижающих препаратов. В большинстве случаев  при легкой форме заболевания можно вообще обходиться без применения лекарств. Но даже если больному назначены постоянные уколы инсулина, ДИЕТУ при сахарном диабете соблюдать ОБЯЗАТЕЛЬНО, чтобы затормозить развитие болезни.


Правильная диета при диабете предполагает полное исключение следующих продуктов из рациона питания:

  • Шоколад, сахар, мороженное, любые иные сладости;
  • Мучные изделия, в том числе любой пшеничный белый хлеб;
  • Сладкие напитки - газировка, соки, коктейли;
  • Алкоголь - только с разрешения врача.

Что разрешает диета при сахарном диабете?

Фрукты и овощи при диабете: Неограниченное количество овощей (по совету врача - с картофелем нужно быть осторожным), а также некоторые фрукты (кроме инжира, изюма, бананов, фиников и винограда). Когда у человека развивается диабет, с мочеиспусканием вымываются полезные минералы и соли, которых в достаточном количестве содержат овощи и фрукты. Они также богаты витаминами, препятствующими проблемами с кожей и зрением, которые свойственны больным диабетом;

Овощные салаты, винегрет, иногда возможно употребление нежирной заливной рыбы. Следует ограничить количество сыра, но несколько маленьких кусочков в неделю не возбраняется;

Минимум жиров - 40 грамм в день растительного масла на приготовление пищи. Белок следует ограничивать также - максимальное количество яиц в день - 1 штука. В противном случае соблюсти диету при диабете не получится;

Фрукты и овощи при диабете: Диабет разрешает неограниченное количество фруктовых (из кисло-сладких плодов) и овощных соков, чая, немного некрепкого кофе. Чтобы держать диету при сахарном диабете, обязательно нужно выпивать 1-2 стакана кефира в день, пить молоко (за исключением случаев непереносимости лактозы), увеличить количество иных молочных продуктов;

С разрешения врача в диету можно включать напитки и сладости, которые создаются на основе фруктозы и других заменителей сахара. Обратите внимание, что суточная норма фруктозы и ксилита - самых распространенных заменителей, которыми не нарушить диету при диабете, не может быть более 40 грамм.

Запомните, что вывести единую диету для всех людей, которым поставлен диагноз диабет, просто невозможно. Помимо различий в происхождении и течении болезни, существует ряд особенностей, характерных для организма конкретного больного - диета для каждого составляется врачом персонально. Сахарный диабет - не приговор, согласно которому стоит забыть о нормальном и разнообразном питании, но болезнь, налагающая определенные ограничения. Так, например, диабет предполагает частое и дробное питание, когда каждый прием пищи должен давать организму равное количество необходимых компонентов.