Петордиет

Диета при диабете, или как правильно питаться

Правильное питание и диета при диабете играют самую важную роль, потому что сахарный диабет - такое заболевание, которое связано с нарушенным обменом веществ.

Правильно выбрав
продукты при сахарном диабете и  диетическое питание при легкой (а нередко и средней) форме тяжести, к примеру, диабета 2 типа, можно не только свести к минимуму лечение медикаментами, но и вообще без него обойтись.

Вот список основных правил диеты при диабете: во-первых, нужно уменьшить калорийность рациона; во-вторых, ограничить употребление углеводов, особенно легкоусвояемых; в–третьих, строго соблюдать режим питания; в-четвертых, необходимо употреблять достаточное количество витаминов.

Кроме того, существует определенный
список продуктов при сахарном диабете, которые не рекомендованы к употреблению. Прежде всего, это конфеты, изюм, сахар, инжир, варенье и виноград, так как в них в больших количествах содержится глюкоза, которая, быстро всасываясь, приводит к повышению уровня сахара в крови. Также вам придется ограничить употребление острых, жареных, пряных, копченых и соленых блюд. Кроме того, не рекомендуется есть горчицу, консервы и перец.
И, наконец, совсем нехороши для больных диабетом продукты, которые содержат одновременно большое количество и углеводов, и жиров. Это сливочное мороженое, шоколад, и кремовые торты и пирожные.  Их лучше полностью исключить из рациона.
К полезным же продуктам при сахарном диабете можно отнести следующие:  это свежие томаты и огурцы, цветная и белокочанная капуста,  тыква,  кабачки и  баклажаны. Также полезны укроп, петрушка и лук.
Кроме того помните, что диета при диабете всегда должна находиться в строгом соответствии со сроками получения препаратов, снижающих уровень сахара, и введения инсулина.